Tonight’s Dinner: Bánh Patê Sô
Ground Pork & puff pastry
Vegetables, Salad, Fruit

English: Pâte chaud, also known as bánh patê sô, is a Vietnamese savory puff pastry. The pastry is made of a light layered and flaky exterior with a meat filling. Traditionally, the filling consists of ground pork but chicken and beef are also commonly used now.

Khmer: Pâte chaud ឬ​ហៅ​ម្យ៉ាង​ទៀត​ថា bánh patê sô ជា​នំ​បញ្ចុក​ផ្អែម​របស់​វៀតណាម។ កុម្មង់នំត្រូវបានធ្វើពីស្រទាប់ស្រាល និងផ្នែកខាងក្រៅដែលមានជាតិសាច់។ ជាប្រពៃណី ការបំពេញមានសាច់ជ្រូកដី ប៉ុន្តែសាច់មាន់ និងសាច់គោក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដែរឥឡូវនេះ។

Spanish: Pâte chaud, también conocido como bánh patê sô, es un sabroso hojaldre vietnamita. La masa está hecha de un exterior de capas ligeras y hojaldradas con un relleno de carne. Tradicionalmente, el relleno consiste en carne de cerdo molida, pero ahora también es común usar pollo y carne de res.

Vietnamese: Pâté chaud, còn được gọi là bánh patê sô, là một loại bánh phồng mặn của Việt Nam. Bánh ngọt được làm bằng một lớp nhẹ và bên ngoài dễ vỡ với nhân thịt. Theo truyền thống, nhân bánh bao gồm thịt lợn xay nhưng hiện nay thịt gà và thịt bò cũng thường được sử dụng.

Seating is limited, reservations required – contact Charles at charles@spseniors.org, or call him at 206-909-0346

You must be fully vaccinated, including at least one booster shot, and you must show proof of your vaccination.