Tonight’s Dinner: Beef Wellington
Beef Pastry Roll
Vegetables & Turnip Puree
Salad, Fruit

English: The Beef Wellington’s origins are obscure, at best. The dish became popular in North America in the mid-20th century with the first recipe showing up in Gourmet magazine in 1957, and it was served in the Kennedy White House.

Khmer: ប្រភពដើមរបស់ Beef Wellington គឺមានភាពមិនច្បាស់លាស់។ ម្ហូបនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅអាមេរិកខាងជើងពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ជាមួយនឹងរូបមន្តដំបូងដែលបង្ហាញនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Gourmet ក្នុងឆ្នាំ 1957 ហើយវាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសេតវិមាន Kennedy ។

Spanish: Los orígenes de Beef Wellington no son conocidos, en el mejor de los casos. El plato se hizo popular en América del Norte a mediados del siglo XX con la primera receta que apareció en la revista Gourmet en 1957, y se sirvió en la Casa Blanca de Kennedy.

Vietnamese: Nguồn gốc của Thịt bò Wellington thì không rõ ràng, mà tốt nhất. Món ăn trở nên phổ biến ở Bắc Mỹ vào giữa thế kỷ 20 với công thức đầu tiên xuất hiện trên tạp chí Gourmet vào năm 1957, và nó được phục vụ trong Nhà Trắng của Tổng thống Kennedy.

Seating is limited, reservations required – contact Charles at charles@spseniors.org, or call him at 206-909-0346

You must be fully vaccinated, including at least one booster shot, and you must show proof of your vaccination.